Placki z dyni

Mamy październik, więc na straganach już królują teraz piękne pomarańczowe dynie. Jedni z nas widzą w nich lampiony na Halloween, a inni składniki smacznych i zdrowych posiłków.

Co więc powiecie na placki z dyni na słodko?

Składniki:

około 60 dag miąższu dyni
2 jajka
mleko
mąka
szczypta soli
cukier puder / cukier / śmietana (na wierzch, zależnie od upodobań)

Miąższ z dyni trzemy na drobnej tarce. następnie dodajemy jajka, mleko, mąkę i szczyptę soli. Mieszamy, pamiętając, że ciasto powinno być gęste.

Smażymy na oleju lub oliwce z oliwek, z obu stron na złoty kolor. Zgodnie z upodobaniami podajemy z cukrem pudrem, zwykłym cukrem lub śmietaną i cukrem.

Polecam również:
Dynia - zdrowa i zabawna
Gadżety i dynie na Halloween
Naleśniki na słodko